Rácz Erika, az erdőbényei SanzonTokaj borásza minisorozatot indít a Borsmenta hasábjain. Írásaiból a Tokaji borvidék különleges dűlőit ismerhetjük meg közelebbről. Elsőként a Rány-dűlőt vette górcső alá… A vámosújfalui Rány a Tokaji borvidék legrégebbi szőlőhegyei közé tartozik. Már az Árpád-korban is biztosan voltak ott szőlőültetvények, először az 1248-as sárospataki váruradalommal kapcsolatban, egy határbejárás alkalmával említették meg…

Határozott, céltudatos, elképesztő munkabírású nő. Öt éve vezeti a SanzonTokajt, amit azért kezdett építeni, mert örökölt egy darab szőlőt Erdőbénye határában, és úgy gondolta, hogy akkor ezzel neki dolga van. Rácz Erikával beszélgettünk… Miért éppen Erdőbényén kezdtél borászkodni? Mert a gombhoz varrtam a kabátot. Tokaj-hegyaljai vagyok, egy pici zempléni faluban, Komlóskán nőttem fel, 15 kilométerre…

Tagadhatatlanul az egyik legizgalmasabb hegyaljai kispincét hozták létre Rácz Erikáék Erdőbényén. A BORIGO sem első alkalommal látogatott el hozzájuk, beszéltünk az organikus borászkodásról, a fejlesztésekről, és persze megkóstoltuk a 2020-as hordómintákat is. Egyetlen körülnézés elég volt ahhoz, hogy megállapítsuk, az erdőbényei udvarban sok minden megváltozott: parkosítás, rendezettség és még egy mókus is feltűnt… És ez…